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Ahorra tus datos con todos los dulces en un solo sitio

Ahorrar los datos móviles es la meta de todos, por eso en ConfiCuba ponemos a tu alcance la información de los dulces de más de 30 dulcerías de varias provincias cubanas. Solo debes visitar www.conficuba.com.

Hacer búsquedas en Google y visitar lugares al azar no suele ser ahorrativo, e incluso puede que no encuentres el dulce que buscas, o que no sea de Cuba. Si visitas ConfiCuba, en la información de cada dulce puedes ver su foto real, así como los detalles de dónde encontrarlo y cómo contactar para tenerlo.

Delicioso y hermoso cake de Sofía

Puedes llamar por teléfono, mandar SMS, contactar por Whatsapp o usando tu correo Nauta. Pero incluso, si ni siquiera quieres gastar datos, podemos enviar un correo por ti a los reposteros, con la info del dulce que te interesa, dejándole tus datos de contacto. Solo debes hacer click en “me interesa”.

Se mostrará un formulario de contacto

Busca el dulce que quieras o mira nuestra lista de reposteros y dulcerías, de seguro encontrarás lo que buscas en un solo sitio.

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Nunca se abandona el clásico merengue

Aunque la repostería y pastelería cubana e internacional ha tomado caminos diversos y hasta alucinantes, aquellos que amamos los dulces siempre solemos preferir el clásico merengue. Quizás una de las motivaciones fundamentales esté asociada al especial cariño que tenemos por “los dulces de la abuela”. Muchas de nuestras abuelitas llevaban dentro el don de la cocina y nos deleitaron siempre con aquellas deliciosas tartas caseras, con el especial merengue en forma de flores o botoncitos, que muchas veces ayudamos a poner usando mangas pasteleras o incluso nylon picado o papel periódico.

Ese propio sentido de pertenencia es el que nos hace recordar y siempre querer volver a sentir el sabor del merengue clásico, y elegimos entonces esas tortas por encima de los modestos fondant, tortas desnudas y hasta diseños en papel comestible.

Te parece cierto? A que seguro lo has experimentado?

Sean los mejores dulces de Cuba o no, aquellos Cakes de rico merengue de colores varios atrae la atención, incluso, de los más pequeños de casa.

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Deliciosos dulces para cumpleaños en La Habana y toda Cuba

Encontrar un cake de cumpleaños a veces se vuelve una gran tarea, pero si conoces dónde buscarlos de seguro será fácil….¿Cierto?.

En ConfiCuba listamos cakes para cumpleaños de diferentes regiones del país, bien vistosos y deliciosos, excelentes dulces que podrás disfrutar en tu fiesta. Visítanos y encuentra el dulce que buscas

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Cómo hacer una panetela al estilo de Los Panchos

En Playa Baracoa, en el municipio de Bauta, Artemisa, una dulcería desafía los sabores y crece con los más ricos dulces de la zona: Los Panchos. Como reposteros novedosos se caracterizan por un sabor único, fundado en su deliciosa panetela de vainilla o chocolate. ¿Quieres descubrir parte de su truco? Te mostramos como elaboran su exquisita panetela:
“Hay muchas formas de hacer una panetela. Los Panchosss te mostramos nuestra forma fácil y rápida sin polvo de hornear ni bicarbonato.”

Ingredientes:
✅-5 huevos
✅-1 lata de azúcar
✅-1 lata y 2 dedos de harina
Pasos:
1️⃣Mezclar en la maquina los huevos enteros con el azúcar hasta que crezca 3 veces su tamaño,

2️⃣Detener el batidor y luego agregar poco a poco la harina
3️⃣ Realizar movimientos envolventes con la paleta hasta que quede una mezcla homogénea

4️⃣Hornear por 30 min a 190 grados.
5️⃣ Revisar con un palillo de madera o cuchillo fino, introduciéndolo en el medio de la panetela para ver si ya está lista (si no quedan restos ya está).
Y eso es todo 👌🏾😋

Si quieres conocerles puedes encontrarlos en: http://www.conficuba.com/pages/store/los-panchos
Ellos son de la familia de ConfiCuba 🙂

 

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Dulces cubanos que no esperabas encontrar

Mientras nos adentramos en el rico mundo de la repostería, panadería y dulcería cubana más cosas inesperadas encontramos. Es una costumbre muy cubana intentar buscar cosas con “calidad fuera de Cuba”, cuando en ocasiones los tenemos a nuestro alcance. Varias dulcerías de La Habana se han especializado en elaborar postres exóticos y de gran fama internacional, tales como: Torta Moka, Torta Paraíso, Dark Dessert, Tortas de Nata y muchas más. En ConfiCuba tenemos de estos dulces, te mostramos algunos… ¿A que te encantan?
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¿Tortas inclreíbles? Visita Cafeccino, en Varadero

En el centro urbano de Santa Marta late, además de aquella sensación de estar en la más famosa playa cubana, el corazón del dulce cubano. Una dulcería que se ha consolidado en los últimos años, muy conocida por famosos artistas y personalidades de Cuba y el mundo, tiene su sede en esta maravillosa ciudad a orillas del mar: Cafeccino.

En Cafeccino puedes disfrutar de lo que desees, desde pequeñas delicias hasta glamurosos cakes fondant para cumpleaños, bodas o cualquier celebración. Beny, protagonista principal de este negocio, impregna a cada trabajo el increíble acabado y delicioso sabor de su toque de repostería.

Muy recientemente pudimos saber de Cafeccino por el maravilloso cake que regalaron a nuestra Alicia Alonso en su cumpleaños. Solo míralo, no crees que tu fiesta sería inolvidable?

 

 

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Una de chocolate y otra de vainilla

No hay dudas de que la repostería cubana ha ido creciendo con el tiempo y el desarrollo de nuevas técnicas y tipos de dulcería y repostería es notable. En todas partes de la isla se pueden encontrar reposteros de gran fama y prestigio, cada uno con su sello propio y una manera peculiar de hacer sus dulces. En la barriada de Lawton, en la Habana, uno de los reposteros más carismáticos trata de sacar adelante un proyecto que ha logrado superar metas increibles: Leo´s Cakes.

Cakes en tres dimensiones (3D), de cualquier tipo de temática, apariencia y colores fantásticos y un sabor característico distinguen a Eliovan, que jamás abandona la idea de usar una panetela de chocolate y otra de vainilla. Y es que en el mundo del sabor, esta deliciosa combinación tiene magia.

Sus dulces son conocidos en toda La Habana y otras regiones de Cuba, llegando a ser catalogado como un emprendedor de la repostería y un artista repostero.

Te dejamos algunos de sus trabajos y si consideras que con él harás tu próximo Cake, pues adelante, porque su lema es: Si te lo imaginas, te lo comes.

 

 

 

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El chocolate que siempre sorprende

Sin mencionar las propiedades afrodisíacas, beneficios para la salud y delicia ¿Disfrutarían de estas ricas maravillas de chocolate?

No te limites, sorprende a los que amas con lo mejor de la repostería cubana.

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Dulces para esta temporada

Muchos destacados médicos y dietistas hablan continuamente de la necesidad de una dieta equilibrada, que incorpore todos los nutrientes y formas de energía. Por otro lado, hay criterios especializados que hablan hasta de un balance en los grupos de sabores, desde ácidos, salados hasta dulces.

Jamás nos negaremos a sentir un delicioso y dulce sabor en nuestro paladar después de una comida, más aun si nos hemos acostumbrado a disfrutar de los postres. Incluso, hay investigaciones asociadas a determinados ingredientes como el chocolate y a sus innumerables beneficios para la digestión y la salud en general.

No importa cuál sea el criterio, siempre intentaremos complacer los gustos y deseos, fuertemente asociados también a nuestro estado de ánimo y salud mental. Es por eso que nos gusta siempre, en determinados momentos del año, disfrutar determinados tipos de dulces.

En este clima cálido constante, que en ocasiones llega a ser más fresco es bueno disfrutar de dulces hidratados, con bases de cremas, natillas o flanes, lejos del clásico merengue sobre panetelas que siempre podemos encontrar.

Les proponemos entonces disfrutar de natillas, mousses, batidos, helados o postres fríos en su conjunto. ¿Qué te parecen estos?

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Dulces Detalles para ti

Cuando tenemos alguien que realmente queremos o vale mucho para nosotros, gustamos de sorprenderle y hacerle sentir bien. Es parte intrínseca del comportamiento humano dejar siempre aquel recuerdo, que no solo se asocia a no olvidar a la persona, sino a tener algún presente que jamás te deje olvidarla.

Tener un “detalle” con alguien que nos importa ayuda a afianzar más el cariño que se tiene, pues siempre habrá una cosa que intentaremos mantener para que quién nos la da sepa el valor que tiene y merece.

Una repostera del municipio Regla, en la Habana, Cuba, ha convertido su labor culinaria y artesanal en el objetivo de todo aquel que desea compartir un Dulce Detalle. Dulces Detalles es un exponente de la armónica combinación de la repostería y la artesanía, llevando a sus clientes un servicio de belleza y calidad. Farolillos artesanales, cajas de bombones decoradas, juguetes y adornos en combinación con deliciosos dulces marcan su sello de originalidad y arte. Acércate a Dulces Detalles y llévate algo inolvidable.