En Playa Baracoa, en el municipio de Bauta, Artemisa, una dulcería desafía los sabores y crece con los más ricos dulces de la zona: Los Panchos. Como reposteros novedosos se caracterizan por un sabor único, fundado en su deliciosa panetela de vainilla o chocolate. ¿Quieres descubrir parte de su truco? Te mostramos como elaboran su exquisita panetela:
“Hay muchas formas de hacer una panetela. Los Panchosss te mostramos nuestra forma fácil y rápida sin polvo de hornear ni bicarbonato.”
Ingredientes:
-5 huevos-1 lata de azúcar-1 lata y 2 dedos de harinaPasos:
Mezclar en la maquina los huevos enteros con el azúcar hasta que crezca 3 veces su tamaño,
Detener el batidor y luego agregar poco a poco la harina
Realizar movimientos envolventes con la paleta hasta que quede una mezcla homogénea
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Hornear por 30 min a 190 grados.
Revisar con un palillo de madera o cuchillo fino, introduciéndolo en el medio de la panetela para ver si ya está lista (si no quedan restos ya está).
Y eso es todo 
Si quieres conocerles puedes encontrarlos en: http://www.conficuba.com/pages/store/los-panchos
Ellos son de la familia de ConfiCuba 🙂